Cuisinier (H/F/X)

Description de l'annonce

Pour un de nos clients, nous recherchons un cuisinier/commis de cuisine passionné pour venir renforcer l'équipe.

Vos tâches :

• Préparer et cuisiner les plats de la carte (entrées, plats, desserts) selon les standards de la maison.
• Assurer les mises en place quotidiennes et anticiper les besoins du service.
• Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages dans le respect de la qualité et des délais.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la gestion des stocks, au rangement des livraisons et au contrôle de la fraîcheur des produits.
• Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et une ambiance de travail positive.

Votre profil

• Expérience confirmée en cuisine traditionnelle, idéalement en brasserie ou bistrot.
• Maîtrise des techniques culinaires de base et sens du goût.
• Capacité à travailler en équipe ...