Cuisinier - préparation des aliments

Jack Astor’s Bar & Grill – Cuisiniers / Line Cooks – all positions

Salaire selon expérience

Temps plein – temps partiel – permanent

Jours / soirs / fins de semaine

Positions disponibles

grillardin, friteuse, garde‑mange, préparation, plongeur

Responsibilities

• Communiquer avec l’équipe de gestion avant le début du quart de travail au sujet des besoins quotidiens en matière de menu, des fonctions spéciales ou des événements de la journée.
• S’assurer que la cuisine est prête à fonctionner avant l’ouverture du restaurant (désinfecter l’aire de travail, stocker l'aire de travail, préparer les ingrédients bruts).
• Préparer les aliments selon les normes de l'entreprise tout en répondant aux demandes spéciales des invités.
• Inspecter les mets préparés pour s'assurer de la bonne présentation des assiettes, le respect des portions et des recettes avant d'...