Encargado/a

Buscamos un/a Encargado/a para nuestro restaurante de Alcorcón. Será responsable de la gestión integral del local y del equipo.

• Gestión del local y supervisión del personal
• Control de inventario y pedidos
• Versatilidad en todos los puestos de la cocina
• Garantizar el cumplimiento de las normas de sanidad e higiene
• Mantener los puestos de trabajo en óptimas condiciones
• Atención al cliente y resolución rápida de incidencias
• Formación y acompañamiento del nuevo personal
• Toma de decisiones en momentos críticos

• Experiencia previa en cocina y en entornos de comida rápida bajo presión
• Conocimiento del negocio de la restauración
• Habilidades de liderazgo y trato al cliente
• Carnet de conducir
• Disponibilidad completa

• Experiencia: Se requiere
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