Job Description

DEINE MISSION BEI UNS

Als F&B Operations Manager (m/w/d) übernimmst Du die operative und strategische Leitung des besten Partyservice in Ulm – unserer Gourmet-Tochter der Wilken GmbH.
 Du verantwortest die Planung, Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen auf höchstem Niveau und sorgst gemeinsam mit Deinem Team dafür, dass jedes Event zu einem besonderen Erlebnis wird. Dabei kombinierst Du kulinarisches Verständnis, organisatorisches Geschick und wirtschaftliches Denken mit echter Leidenschaft für Gastfreundschaft.

Deine Aufgaben im Überblick:
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen für bis zu 1.000 Personen
  • Operative Unterstützung im Service und bei Bedarf in der Küche
  • Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Teams sowie Förderung der Aus- und Weiterbildung
  • Koordination des gesamten operativen Tagesgeschäfts, insbesondere Planung des Servicepers...

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