Job Description
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher sowie interner Qualitätsanforderungen (u. a. Kennzeichnung, Allergenmanagement, Rückverfolgbarkeit)
- Betreuung, Pflege und kontinuierliche Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems unter Berücksichtigung relevanter Standards (z. B. IFS, BRC, Bio-Vorgaben)
- Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung von Audits sowie Zertifizierungsverfahren
- Verantwortung für das Spezifikationswesen (Rohstoffe, Verpackungen, Fertigprodukte)
- Erstellung, Prüfung und Verwaltung qualitätsrelevanter Dokumentationen
- Ansprechpartner:in für Kunden, Behörden und interne Schnittstellen
- Bearbeitung von Reklamationen inklusive Ursachenanalyse und Einleitung von Korrekturmaßnahmen
- Mitarbeit im HACCP-Team sowie Weiterentwicklung von Food-Defense-Konzepten
- Organisation und Überwachung des Schädlingsmonitorings
- Übernahme von ...
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