2n Cap de Restauració

Cap de restauració en un hotel de la Costa Brava

• Responsable de fer complir els procediments de treball.
• Responsable de la formació de l'equip de restauració i bar (tant dels nouvinguts com de l'equip existent) dels nous sistemes de treball.
• Seguiment i responsabilitat de l'operativa dels esdeveniments especials.
• Substitució del cap de sala al seu dia de festa.
• Responsable de la operativa del servei, portant la gestió de les reserves, presa de comandes i control del rang que correspongui.
• Control del sistema de reserves.

Perspectiva de la feina: perpetua amb perspectiva d'expandir la rola. Previsió d'incorporació: incorporació a partir del mes de Març. Durada: de duració determinada. Possibilitat d'allotjament.