Job Description

ΖητείταιΆ Μάγειρας Κρύας Κουζίνας από κατάστημα εστίασης στο Κολωνάκι της Αθήνας.

Αρμοδιότητες:

  • Παρασκευή σαλατών, σάντουιτς και άλλων κρύων πιάτων σύμφωνα με τις συνταγές και τις προδιαγραφές μας
  • Κοπή και προετοιμασία αλλαντικών και τυριών με ακρίβεια και επαγγελματισμό
  • Έλεγχος και διαχείριση των αποθεμάτων, διασφαλίζοντας τη φρεσκάδα και την ποιότητα των υλικών
  • Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων σε όλες τις διαδικασίες
  • Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα της κουζίνας για την ομαλή και αποτελεσματική λειτουργία της
  • Διατήρηση του χώρου εργασίας καθαρού και οργανωμένου
  • Συμμετοχή στην δημιουργία νέων πιάτων και συνταγών για το μενού μας

    • Απαραίτητα Προσόντα:

  • Εργασιακή εμπειρία σε αντίστοιχη θέση στην κρύα κουζίνα
  • Γνώσεις κοπής αλλαντικών και τυριών
  • Εμπειρία στην παραγωγή σαλατών, σάντουιτς και άλλων κρύων πιάτων
  • Βασικές γνώσεις διαχείρισης αποθεμάτων
  • Γνώ...

    • Apply for this Position

    Ready to join Confidential? Click the button below to submit your application.

    Submit Application