Açougueiro (Botucatu) #1257

Vaga de Açougueiro #1257
Salário: R$ 2.369,00
Benefícios: VT + VA (R$290 por mês) + Plano de saúde opcional + premiação de R$ 200 após 90 dias de acordo com assiduidade
Horário: 07h às 19h
Contrato: CLT
Local: Botucatu - Jd Aeroporto

Atividades a serem desempenhadas:
•Conferir cardápio (almoço/jantar) do dia seguinte com a responsável técnica do plantão, objetivando ajustar o tipo de corte das proteínas;
•Realizar cortes das proteínas conforme preparações dos cardápios das refeições gerais e das dietas específicas;
•Verificar o mapa do açougue;
•Receber do estoquista os lotes de proteínas para manipulação referente ao cardápio do dia seguinte;
•Distribuir para a cocção as proteínas já pré-preparadas no dia anterior;
•Preparar temperos específicos para as proteínas;
•Temperar os lotes de proteínas conforme os cardápios especificados no mapa do açougue; identificar, entregar ao estoquista ou realizar o armazenamento em local adequ...