Adjoint / Adjointe de Direction

Description du poste

Vos missions !

Rattaché.e au Directeur du Restaurant, vous veillez au bon fonctionnement du restaurant sur les aspects suivants :

- Service client.e.s

• Vous veillez à la qualité du service, vous participez activement à la satisfaction des client.e.s


• Très présent.e, vous représentez l’équipe et le restaurant


• Vous êtes présent.e et actif.ve en salle pendant le service

- Gestion de l’équipe

• Fédérateur / fédératrice, vous managez votre équipe dans un esprit positif et constructif et vers l’atteinte des objectifs


• Vous contribuez à la répartition et l’organisation du travail et des plannings


• Vous participez à la formation de vos équipes


• Vous êtes le garant.e du respect des règles d’hygiène et de sécurité, et des procédures HACCP

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