Job Description
Jouw nieuwe taken
We zijn op zoek naar een adjunct chef kok met het hart op de juiste plaats en een passie voor ouderenzorg. Iemand die houdt van werken met ouderen in een dynamische omgeving. Iemand die graag lacht en het leven niet al te serieus neemt. Dan ben jij namelijk de persoon die we zoeken!
Het samen leiden en organiseren van de keuken. Als souschef kok hebt je de leiding over de keuken en het keukenpersoneel.
Samen met een team van diëtisten, koks, hulpkoks en keukenmedewerkers zorgt u dagelijks voor de maaltijden voor de bewoners. Je stelt de menu’s samen, volgt de bestellingen op, beheert de stock en waakt over de kwaliteit en de hygiëne van de maaltijden en de grootkeuken.
Hierbij moet steeds rekening gehouden worden met de hygiënische, nutritionele en HACCP normen zoals in de horeca, en kent de basisprincipes van dieetvoeding.
Een hart en ziel voor de job heb je al? Wat heb jij nog nodig?
Apply for this Position
Ready to join Korian? Click the button below to submit your application.
Submit Application