Administrador de Cafeteria/Restaurante

Importante empresa en el sector gastronómico Se encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de
Administrador de Cafeteria
Requisitos

• Egresado técnico o universitaria en Administración, hotelera, turismo, afines.
• Manejo de Excel nivel intermedio
• Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria.
• Experiencia mínima de 2 años como administrador de restaurantes o cafeterias

Funciones

• Verificar el buen funcionamiento del sistema operativo
• Cuadres a control interno, hojas de productividad al supervisor de operativos.
• Validar los cuadres del ingreso de mercadería.
• Visitar las mesas y que el servicio brindado sea el óptimo.
• Verificar el buen desarrollo del funcionamiento de las áreas de producción y servicio.
• Responsable del buen funcionamiento y mantenimiento del local
• Realizar las actividades que requiera el área.

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