Administrador/a de Pastelería con Experiencia

Buscamos un/a Administrador/a de Pastelería con experiencia previa en negocios gastronómicos, responsable de la gestión administrativa, operativa y de control, que asegure el correcto funcionamiento del día a día del negocio.

Será una posición clave para la organización, control de costos, coordinación del equipo y seguimiento de ventas y pedidos.

Funciones principales

• Gestión administrativa y operativa de la pastelería
• Control de ingresos, egresos y costos
• Manejo de caja, pagos y coordinación con proveedores
• Control de inventarios (insumos, empaques, productos)
• Seguimiento de pedidos, entregas y despachos
• Coordinación con el área de producción y ventas
• Elaboración de reportes básicos (ventas, gastos, stock)
• Apoyo en la mejora de procesos internos

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 a 2 años como administrador/a en pastelerías, panaderías, restaurantes o negocios gastron...