agent de production

BRIDOR PATISSERIE - Branche Industrielle du Groupe LE DUFF
- spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de pâtisseries industrielles surgelées en France et à l'étranger.

Au Sein D'une Entreprise à Taille Humaine Et Rattaché(e) Au Chef D'équipe, Vous Réalisez Les Crèmes, Les Ganaches Et Les Pates à Macarons Ainsi Que Des Pâtisseries Sans Gluten. Pour Cela Vous

• Procédez à la préparation ou à la manutention des pâtes, des crèmes, des produits, des matières premières selon un mode opératoire de production.
• Effectuez du conditionnement manuellement selon un mode opératoire défini.
• Respectez des informations issues des ordres de fabrication (quantités et références de matières premières) pour préparer les matières premières nécessaires à la production.
• Contrôlez visuellement la conformité des préparations en lien avec la spécification définie.
• Approvisionnez les machines et les lignes en respectant la traçabilité, l'id...