Job Description

Functieomschrijving

Voor een bedrijf dat instaat voor de ontwikkeling van Belgische ijsdesserten zijn
we opzoek naar een kookoperator.
De “Verantwoordelijke kookoperator” is verantwoordelijk voor het uitvoeren van de kookprocedure.
Hij/zij staat in voor de voorbereiding en de afhandeling van de dagelijkse registraties en zorgt mee voor een vlotte werking in de kookafdeling.
Registraties voorbereiden en de nodige recepten afdrukken.
Instaan voor een vlotte werking in de kookafdeling.
Initiatieven nemen om samen met de verantwoordelijke kookafdeling verbeteringen aan te brengen.
Problemen en/of fouten signaleren + zelf initiatief nemen om kleine herstellingen zelf uit te voeren ( bv. afdichtingringen vervangen )
Verantwoordelijkheid opnemen betreffende omgaan met grondstoffen (houdbaarheidsdatum, FIFO, allergenen, ….)
Verantwoordelijkheid opnemen betreffende hygiëne, voedselveiligheid, reiniging en desinfectie.
Communicatie met...

Apply for this Position

Ready to join Confidential? Click the button below to submit your application.

Submit Application