Ajudante de Cozinha

DESCRIÇÃO
Principais atividades

• Preparar ingredientes
• Lavar, descascar, cortar e picar legumes, frutas e verduras.
• Separar carnes e outros alimentos conforme as orientações do cozinheiro.
• Auxiliar no preparo das refeições
• Ajudar na montagem de pratos, saladas e sobremesas.
• Cozinhar acompanhamentos simples (arroz, feijão, massas, etc.), se necessário.
• Organizar o ambiente de trabalho
• Manter bancadas, utensílios e equipamentos sempre limpos.
• Abastecer os postos de trabalho com ingredientes e materiais necessários.
• Higienização e limpeza
• Lavar louças, panelas, utensílios e superfícies.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar.
• Apoiar o atendimento interno
• Repor alimentos no buffet (em redes como o Divino Fogão).
• Auxiliar no controle de desperdício e armazenamento de sobras.
• Número de vagas: 6
• Local de trabalho: Cotia, SP