Ajudante de Cozinha

Restaurante busca profissional Ajudante de Cozinha em Fortaleza.

Coco Bambu é uma rede de restaurantes especializada em frutos do mar e culinária nordestina. Com um ambiente acolhedor, oferece uma experiência gastronômica única para seus clientes.

Responsabilidades:

Executar a limpeza, o corte e a preparação inicial de ingredientes (vegetais, folhas, carnes) (mise en place), conforme as instruções do cozinheiro ou chef. Preservar a organização e a limpeza das áreas de trabalho, dos utensílios, dos equipamentos e das câmaras frias, de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar. Apoiar os cozinheiros na confecção dos pratos, manipulando panelas, formas e outros utensílios.

Atuações anteriores em Auxiliar de Cozinha, Cozinheiro Assistente, Preparador de Alimentos ou Ajudante de Padeiro podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Requisitos desejáveis:

Escolaridade: Ensino médio completo

Experiência: Neces...