Job Description

Responsabilità del ruolo


L’Allievo Responsabile Bar intraprende un percorso di crescita strutturato che lo porterà a ricoprire ruoli di sempre maggior responsabilità, diventando il punto di riferimento più esperto del Bar per quanto riguarda le conoscenze di prodotto e le competenze tecniche.

Attività

  • Assistenza e servizio alla clientela;

  • Gestione logistica del bar, cucina, caffetteria, prima colazione, pranzo e aperitivi;

  • Adeguato stoccaggio delle merci;

  • Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);

  • Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP). 

    • Inserimento e formazione


    Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti del settore, si acquisiscono le competenze e gli strumenti necessari a un'autonoma ed efficace gestione organizzativa dei reparti e al coordinamento delle risorse assegnate.

    Caratteristiche candidato

  • Predisposizione alla relazione con la Clientela;

  • Attitudine all'ascolto e alla mediazione;

  • Doti di leadership e team working;

  • Capacità di analisi e problem solving operativo;

  • Flessibilità e disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative;

  • Patente automobilistica B;

  • Automunito.

    • Le offerte di lavoro qui pubblicate si rivolgono a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.LGS. 198/2006).


    Milano

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