Analista De Laboratorio

1.-  Realizar la toma de muestra de alimentos, agua, ambientes, superficies inertes y manipuladores, registrando los datos en el formato de muestreo,  en paralelo verificar in situ a las tiendas, respecto a los temas del lavado y desinfección. ( ambos analistas
2.- Realizar el análisis microbiológico de las muestras de acuerdo a las metodologías usadas en el laboratorio
3-  Realizar las lecturas microbiológicas
4.- Recepcionar y mantener las muestras adecuadamente
5.- Aseguramiento de calidad de los resultados ( análisis de agua destilada, control ambiental, blancos, esterilidad; verificación de limpieza, verificación del pipetor, verificación de balanza, control de temperatura de los equipos, control de diluciones-paralelos,  reportes mensuales de medios de cultivo y número de análisis realizados
6- Todas las labores del técnico del laboratorio, en su ausencia
7.- Realizar otras funciones afines o complementarias asignadas por su jefe inmediat...