Analista Inspector de Procesos

Se busca Analista inspector de proceso para incorporarse en Sigma, empresa líder en alimentos.

Analista Inspector de procesos, que realiza las siguientes Actividades: Verificación, monitoreo y revisión de condiciones de proceso, empacado y embalado en el área de producción, así como el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura Actividades Específicas para la Calidad e Inocuidad de los Alimentos SQF. (mantequillas y margarinas).

*Liberación de Líneas de Proceso y Equipos: de manera Visual, Alérgenos, Luminiscencia y toma de muestras para análisis de Equipos Microbiología.

*Muestreo de % de Grasa y Analisis de Emulsiones para su liberación en la Mezcla de Fases.

*Muestreo de Producto Terminado en Línea: Fiisicoquimicos, Microbiología, Sensorial y Funcional de acuerdo a Programa.

*Verificación del PCC1M: Pateurización, Tiempo y Temperatura.

*Verificación de Condiciones de Operación en Perfectores 1, 2 y 3.

*Verifica...