Asistente de Almacén

SÉ PARTE DEL SABOR QUE TRANSFORMA VIDAS

ÚNETE COMO ASISTENTE DE ALMACÉN

ISTP Alta Cocina D'Gallia – Lima Horario: Lunes a Sábado | 7:00 a.m. – 04:00 p.m.¿Quiénes somos?En el Instituto Gastronómico Peruano, formamos cocineros íntegros con visión empresarial, comprometidos con la difusión de la gastronomía peruana dentro y fuera del país.

Y tú puedes ser parte de este viaje culinario ¿Qué harás como Asistente de Almacén?

• Armar las taras con los insumos requeridos para cada clase.
• Verificar calidad y cantidad de insumos.
• Realizar preproducción según normas establecidas.
• Asegurar la limpieza, desinfección y buenas prácticas de manipulación (BPM).
• Recepcionar, verificar y almacenar correctamente la mercadería.
• Realizar inventarios mensuales y reportar faltantes o deterioros.
• Coordinar incidencias entre turnos y apoyar en la recolección de insumos sobrantes.
• Resguardar adecuadamente los product...