Asistente de Calidad para Industria Alimentaria

Se necesita asistente de calidad en ingeniería de alimentos

Funciones

• Realizar análisis fisicoquímicos de diversos productos
• Realizar registros y llevar control documentario al día
• Monitoreo y registro de BPM y procedimientos de higiene y saneamiento
• Dar soporte en la supervisión de las Buenas Prácticas de Manufactura - BPM para asegurar la calidad e inocuidad del producto.
• Controlar parámetros de calidad de MP y PT
• Realizar inspecciones y muestreos de MP y PT
• Preparar muestras, pesado de muestras.
• Conocimiento en BPM, PHS y normativa sanitaria vigente
• Inspección del personal y áreas
• Validación de limpieza
• Supervisión de procesos en todas las etapas hasta el despacho del producto terminado
• Otras funciones referidas al aseguramiento de calidad que asigne su jefe inmediato

Requisitos

• Educación mínima: Técnico Superior Egresado
• Egresad...