asistente de calidad

Don Paulino, empresa Industrial dedicada al rubro de Panadería y Pastelería, ubicada en el distrito de Villa el Salvador, se encuentra en la búsqueda de:

01 ASISTENTE DE CALIDAD

Funciones:

Control de Productos elaborados:

· Verificar la calidad y condiciones de los productos elaborados en planta (temperatura, etiquetado, fecha de vencimiento, estado físico, condiciones de transporte).

· Registrar y reportar desviaciones o no conformidades detectadas dentro del flujo de producción.

Control de Almacenamiento:

· Supervisar que los productos sean almacenados según sus rangos de temperatura y condiciones específicas (cadena de frío, zonas secas, cámaras de refrigeración/congelación).

· Asegurar el cumplimiento del sistema FIFO/FEFO (First In – First Out / First Expired – First Out).

· Monitorear y registrar las temperaturas de cámaras, equipos de frío y áreas de almacenamiento.

Auditorías e Inspecciones:

· Apoya...