Asistente de Cocina Junior Chef

En plaza Vea y Vivanda, cadena de supermercados líder en el rubro Retail con más de 100 tiendas a nivel nacional, parte del grupo Intercorp y reconocida como una de las mejores empresas para trabajar en el Perú, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de:
ASISTENTE DE COCINA JUNIOR - CHEF
VIVANDA LIBERTADORES
FUNCIONES:
• Supervisar el correcto manejo de los equipos y herramientas como utensilios empleados para la producción asegurándose que el equipo esté debidamente capacitado para la producción.
• Capacitar al personal a su cargo para garantizar el conocimiento uniforme en la producción y temas sobre seguridad y salud en el trabajo (correcto uso de equipos).
• Supervisar la operatividad de la cocina para asegurar el cumplimiento de los protocolos de producción.
• Asegurar el cuidado especial en el aseo y vestimenta tanto en él/ella como en el equipo de trabajo.
• Cumplir con las recetas obtenidas del sistema establecido mantenie...