Asistente de Pastelería

Empresa: Cookie Republic S.A.C.
Lugar de Trabajo: Av. La Fontana 440, C.C. La Rotonda 2, La Molina
Horario: 5:00am a 2:00pm (almuerzo una hora).
Inicio: 22 de diciembre del 2025

Requisitos

• Conocimiento en producción de postres, horneados, siguiendo recetas y elaboración de galletas.
• Experiencia como ayudante de pasteleria o cocina.
• Se valora estudios de panaderia, pasteleria y/o gastronomía.
• Carnet de sanidad: Indispensable Vigente de la municipalidad de la Molina o de la Municipalidad de Lima.
• Presentación personal: Limpieza e higiene (uñas cortas, limpias, sin esmalte, barba recortada, etc.)

Principales funciones

• Recepción y organización de ingredientes
• Picar chocolate y otros insumos
• Preparación de masas, pesaje y boleado de galletas
• Horneado y empaque
• Apoyo en pruebas de nuevos productos
• Mantenimiento del orden y limpieza en el taller
• De...