Job Description

D.M.O., primario retailer veneto con oltre 550 negozi in tutta Italia, ricerca per il nuovo progetto di ristorazione, Bartender per il proprio ristorante ad insegna Lob's a Milano (MI).

Lob’s è il nuovo ed originale modo di mangiare pesce e crostacei che propone piatti di tradizione USA ma non solo. Ti verrà spontaneo scegliere infatti, una zuppa della Louisiana, un panino con l’astice del Maine o delle Albondigas spagnole. Pranzare o cenare da Lob’s, significa viaggiare alla scoperta delle migliori specialità marinare del mondo, con prezzi accessibili a tutti, per gustare sia sfiziosità veloci sia piatti unici e completi. Lob’s è perfetto per passare una serata informale con gli amici o con la famiglia, in un locale easy e accogliente in vero stile marinaro nord-americano, dove trovi un’atmosfera unica ispirata ai tipici locali dell’East Coast.

La risorsa sarà il responsabile durante il tuo turno, avrà il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team.

Sei la persona giusta per noi se:

  • Sei in grado di trasmettere coordinamento, gestione e motivazione allo staff, con supporto operativo di sala.
  • Hai Spirito di iniziativa.
  • Sei Curioso, dinamico, veloce nell'apprendimento.
  • Sei Appassionato/a del mondo della ristorazione.
  • Conosci la lingua inglese.
  • Sei Disponibile e flessibile coerentemente agli orari della ristorazione.

    • Cosa Cerchiamo:

  • Gestirai e organizzerai l'attività di sala e cucina in alternanza con il Restaurant Manager;
  • Ti occuperai delle attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari).
  • Controllerai lo stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni.
  • Coordinerai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e predisponendo gli orari.
  • Curerai in prima persona la formazione e lo sviluppo del team degli operatori.

    • Cosa offriamo:

  • Inquadramento e retribuzione coerenti con il livello di esperienza raggiunto, possibilità di crescita in un ambiente dinamico, giovane e in espansione. Corsi di formazione e aggiornamento periodici.
  • Training e affiancamento iniziale.
  • Inserimento finalizzato all'assunzione.

    • Se sei interessato a queste proposte o vuoi candidarti per altre professionalità,

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