Job Description
- Verificar los inventarios físicos vs. el sistema (POS) para asegurar la precisión de las existencias.
- Analizar el costo de ventas y controlar mermas, desperdicios y movimientos de mercancía.
- Auditar las ventas, cierres de caja, arqueos y el manejo de efectivo.
- Revisar la correcta aplicación de descuentos, cancelaciones y cortesías en el sistema.
- Garantizar el correcto registro de los movimientos financieros y la documentación de hallazgos.
- Revisar facturas, compras y la relación con proveedores.
- Identificar cuellos de botella en la operación de sala o cocina.
- Elaborar informes con recomendaciones para reducir costos y aumentar la rentabilidad
- Experiencia en el ámbito restaurantero mínimo de 1 año.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Apply for this Position
Ready to join Grupo Gastronómico? Click the button below to submit your application.
Submit Application