Auxiliar de Calidad Rubro Alimentos

Funciones: Realizar inspecciones en las líneas de producción para verificar cumplimiento de procedimientos. Controlar parámetros de calidad en materia prima, proceso y producto terminado. Registrar incidencias, no conformidades y proponer acciones de mejora. Apoyar en la implementación de estándares de seguridad y orden en planta. Elaborar reportes diarios de producción y calidad. Coordinar con supervisores y operarios para asegurar el flujo adecuado de las operaciones. Apoyar en auditorías internas y externas. Inspección y verificación en todas las etapas de producción Supervisar cumplimiento de BPM, PHS y HACCP Validar parámetros físico-químicos, organolépticos y microbiológicos Verificar liberación de producto terminado conforme a estándares Toma y análisis de muestras en proceso y producto final Registro y control de formatos, check list y bitácoras Elaboración de reportes de indicadores y desviaciones Apoyo en capacitaciones internas de calidad Participar en pruebas de I+D y mejor...