Job Description
Receber, conferir e armazenar alimentos e insumos utilizados na produção de refeições hospitalares.
- Controlar o estoque de alimentos perecíveis e não perecíveis, observando datas de validade e condições de armazenamento.
- Realizar o controle de entrada e saída dos produtos de nutrição e alimentação no sistema.
- Organizar e distribuir os insumos conforme a demanda da cozinha e das dietas hospitalares.
- Realizar inventários periódicos e solicitar reposição de materiais conforme necessário.
- Manter a limpeza, organização e controle de temperatura das áreas de armazenamento, seguindo normas de vigilância sanitária e segurança alimentar.
- Trabalhar em conjunto com as equipes de nutrição e cozinha para garantir a eficiência no abastecimento.
- Ensino médio completo.
- Experiência anterior na área, preferencialmente em áreas de alimentação, hospitalar ou saúde.
- Conhecimento em controle de estoque e gestão de insumos alimentares.
- Organiza...
- Controlar o estoque de alimentos perecíveis e não perecíveis, observando datas de validade e condições de armazenamento.
- Realizar o controle de entrada e saída dos produtos de nutrição e alimentação no sistema.
- Organizar e distribuir os insumos conforme a demanda da cozinha e das dietas hospitalares.
- Realizar inventários periódicos e solicitar reposição de materiais conforme necessário.
- Manter a limpeza, organização e controle de temperatura das áreas de armazenamento, seguindo normas de vigilância sanitária e segurança alimentar.
- Trabalhar em conjunto com as equipes de nutrição e cozinha para garantir a eficiência no abastecimento.
- Ensino médio completo.
- Experiência anterior na área, preferencialmente em áreas de alimentação, hospitalar ou saúde.
- Conhecimento em controle de estoque e gestão de insumos alimentares.
- Organiza...
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