Ayudante de A&B

REQUISITOS:

• Estudiantes regulares o truncos de la carrera profesional de gastronomía o afines

• Experiencia de 1 año como ayudante de cocina y atención al cliente

HORARIO:

Lunes a Jueves de 3:00pm a 11:00pm, Viernes 2:30pm a 11:30pm, Sábado de 1:00pm a 11:30pm y Domingo de 1:00pm a 11:00pm

FUNCIONES:

• Preparar y despachar los alimentos de la carta (hamburguesas, tequeños, alitas, papas, etc.) siguiendo las recetas y estándares de calidad.
• Controlar tiempos de cocción, temperatura y presentación de los pedidos.
• Reponer y organizar los insumos del área (salsas, panes, etc.).
• Mantener la cocina limpia, ordenada y con los equipos en correcto funcionamiento.
• Realizar producción de alimentos
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
• Realizar la limpieza diaria de plancha, freidora y utensilios.
• Realizar el control de stock...