Ayudante de cocina

AYUDANTE DE COCINA:

• Experiencia demostrable como ayudante de cocina
• Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
• Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
• Un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación
• Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión

FUNCIONES:

• Trabajar con eficiencia y eficacia en un entorno de ritmo rápido para satisfacer la demanda.
• Ayudar en la preparación de alimentos para cocinar y servir, siguiendo recetas y pautas de control de porciones.
• Realizar la correcta limpieza de su área.
• Realizar el inventarios y cuadre de insumos de su área.
• Comunicarse eficazmente con el resto del personal de cocina y con la dirección para garantizar un funcionamiento fluido y eficiente.
• Disposición para aprender nuevas técnicas y recetas.
• Responsabilidad.