Job Description

Η The Bohemians Concept αναζητά για τα boutique & 5* ξενοδοχείων Boheme & Nomad Mykonos, προσωπικό για την τουριστική περίοδο 2026.

B’ Μάγειρας

Αναζητούμεεπαγγελματία Β’ Μάγειρα κουζίνας για την υλοποίηση των παρασκευών κρύας καιζεστής κουζίνας σύμφωνα με τις υποδείξεις του Α’ Μάγειρα και των μενού τουξενοδοχείου. Είναι υπεύθυνος για την προετοιμασία των πιάτων όλων των μενού,ενώ οφείλει να ενημερώνει τον Μάγειρα Α΄ για την διεκπεραίωση των καθημερινώνεργασιών και το επίπεδο των προμηθειών της κουζίνας. Θα πρέπει να υπολογίζειτην κατανάλωση και τις απαιτήσεις τροφίμων.

Αρμοδιότητες

  • Σωστήεκτέλεση συνταγών και παρουσίασης πιάτων σύμφωνα με τα μενού και τις οδηγίεςτου Α’ Μάγειρα.
  • Έλεγχοςτης ποιότητας των πρώτων υλών και ενημέρωση
  • Χειρισμόςσυσκευών κουζίνας και συσκευών μαγειρέματος
  • Καθαριότητατων χώρων προετοιμασίας φαγητού και ολόκληρης της κουζίνας
  • Τήρησητων κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων και την υγιεινή...

    • Apply for this Position

    Ready to join Confidential? Click the button below to submit your application.

    Submit Application