Job Description

¿Eres cocinero/a con experiencia en colectividades y estás acostumbrado/a a trabajar con grandes volúmenes? ¿Buscas estabilidad y un entorno profesional? ¡Únete al equipo de una cocina central referente en Alcobendas!

nuestro cliente

Importante cocina central ubicada en Alcobendas, dedicada a la elaboración de menús para comedores escolares, empresas y otros centros colectivos. Alto volumen de producción diaria, con un equipo consolidado y entorno profesional.

tus funciones

- Elaboración de menús para más de comensales por servicio.
- Organización de las partidas de cocina.
- Aplicación y control de protocolos de higiene (APPCC).
- Gestión de tiempos y raciones, asegurando la calidad y presentación.
- Coordinación con el resto del equipo para mantener el ritmo de producción.
- Apoyo en la recepción de mercancía y control de stock.

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requisitos del puesto
  • Formación: FP Grado Medio: Hostelería y Turismo
  • Conocimien...

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