Voor een bedrijf in Sint-Niklaas zijn wij op zoek naar een bakker. Je zal instaan voor het voorbereiden en afwerken van banketgebak.
Dit zal jouw takenpakket worden:
•Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
•Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
•Voedingswaren bereiden: Gebakjes
•Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
•Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
•Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
•Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden |