Barman

Se solicita Barman con experiencia minima de un año, carnet de manipulacion de alimentos al dia

Funciones

• Utilizar el equipo de protección personal entregado por la empresa.
• Realizar la preparación de bebidas solicitada.
• Informar al gerente del punto las novedades ocurridas en el área, durante la jornada laboral en relación a las funciones propias de su cargo.
• Capacitar al personal nuevo que ingresa al área teniendo como base el instructivo de manejo de implementos, equipos y elaboración de bebidas.
• Conocer el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas.
• Realizar los pedidos de insumos en el formato físico establecido por la líder de procesos, cumpliendo con el stock y verificando adecuadamente lo que se requiere para el servicio.
• Cumplir con el programa de buenas prácticas de manufactura.
• Verificar el montaje diario de apertura y cierre de las áreas.
• Manejar los mínimos y máx...