Bartender

Barman 
Princípio das Responsibilidades  & Propósito da Posição:
Controla estoque de bebidas, cria, prepara e serve drinks no balcão ou mesa, organiza área de trabalho e cumpre com todos os procedimentos de boas práticas de trabalho 

EXEMPLO DE DEVERES:

FUNÇÕES ESSENCIAIS

Média de Porcentagem de Tempo

60

%

Controlar o estoque de bebidas e acompanhar toda a logística que as envolva;

10

%

Acompanhar a montagem para uso das bebidas e instruir A&B a realizarem o serviço de A&B qualificado e com consistência.

15

%

Receber solicitações de bebidas e acompanhar os pedidos e armazenamentos.

10

%

Assegurar a organização de depósitos, áreas de serviço, arquivos geladeiras. 

5

%

Preencher check lists e relatórios referentes a operação de bebidas.

FUNÇÕES  SUSTENTADORAS  

Além de realizar as funções essenciais,...