Bartender

PERFIL

Preparar, mezclar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas a través de meseros, manipular alimentos, controlar las materias primas e insumos a su cargo.

Funciones

• efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.
• Tomar pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los clientes de acuerdo con los protocolos.
• Preparar y servir alcohólicas y no alcohólicas según procedimientos técnicos y estándares.
• Mezclar bebidas alcohólicas, no alcohólicas y otros ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas según procedimientos técnicos y estándares.
• Higienizar elementos, maquinarias y áreas del servicio del bar de acuerdo con protocolos y estándares.
• Mantener el inventario, controlar existencias, organizar las botellas y cristalería del bar según procedimientos técnicos y estándares.
• Desempeñar fun...