Job Description

Description de l’offre d’emploi

Montpak International est présentement à la recherche de Boucher industriel pour compléter son équipe de travail. Vos principales tâches seront :

  • Désosser les carcasses de veau, agneau, bœuf et vache au crochet et aux tables en suivant une cadence établie (chaîne);
  • Assurer la qualité et la fraicheur des produits lors des découpes;
  • Effectuer l'ensemble des coupes primaires et secondaires (couper, trimer, nettoyer, etc.) ;
  • Identifier les pièces de viandes et localiser les anomalies;
  • Respecter les standards de qualité et de rendement de la viande (HACCP, SQF).
    • Langues
  • Français parlé et écrit - Faible
    • Formations
  • Diplôme d’études secondaires (DES)
    • Expérience1 à 2 ansCompétences
  • Tolérance au travail routinier
  • Tolérance aux variations fréquentes de température
  • Endurance

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