Boucher(ère)

Vous avez le coup de lame précis et la passion des bons produits d’ici? Notre client est à la recherche d’un(e) boucher(ère) pour son kiosque situé à Québec. Il s’agit d’une occasion aussi savoureuse qu’authentique d’allier votre savoir-faire à une équipe passionnée qui cuisine avec cœur!

Depuis plus de 40 ans, cette entreprise fait briller le prêt-à-manger artisanal avec une mission claire : offrir une expérience unique, autant pour les papilles de ses clients que pour les gens qui y travaillent. Leur recette du succès ? Des plats sains, équilibrés et pleins de goût, mijotés avec des ingrédients de première qualité, le tout magnifié par une équipe épanouie, qui incarne l’essence même de la gastronomie.

Les tâches consistent à :

• Maîtriser et préparer les différentes coupes de viande selon les normes et standards de qualité.
• Préparer marinades, brochettes et saucisses artisanales.
• Réduire le gaspillage alimentaire ...