Brewing/proces operator

Omschrijving

Als medewerker van de afdeling “Brewing” in onze brouwerij te Alken, ben je deel van het operationele team dat verantwoordelijk is voor het gehele brouwproces.

Wat is de job?

Als medewerker van de afdeling “Brewing” in onze brouwerij te Alken, ben je deel van het operationele team dat verantwoordelijk is voor het gehele brouwproces. Je zorgt daarbij niet alleen voor de continuïteit van het productieproces, maar werkt ook actief mee aan de optimalisatie van het brouw- en werkproces. Je werkt in een volcontinusysteem met 3 ploegen en rapporteert aan de Teamleader Brewing.

JE TAKEN

Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en uitvoeren van het brouwproces volgens de gestelde kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften.

Je bent verantwoordelijk voor het inschakelen, instellen, controleren en routinematig onderhouden van de installaties.

Je voert kwaliteitsanalyses uit tijdens de productieprocessen...