Job Description
Desde Somos Design, especialistas en proyectos de facility services y talento para hoteles singulares
,
nos encontramos en plena
fase de preapertura
de un hotel 5★ en un enclave único de Menorca para uno de nuestros clientes, y queremos incorporar a un/a
Maître de Food & Beverage
, una figura clave para liderar la experiencia de sala de un restaurante con identidad mediterránea y vocación de excelencia.
Ser el/la
máximo responsable de la operativa de sala
, garantizando una experiencia gastronómica memorable, alineada con los estándares de un hotel 5★, cuidando el detalle, el ritmo del servicio y el liderazgo del equipo desde el ejemplo.
Liderar y coordinar el servicio de
desayunos, comidas y cenas
, asegurando fluidez operativa y excelencia en el trato al cliente.Organizar y supervisar el equipo de sala: turnos, presencia, actitud y estándares de servicio.Asegurar la correcta implementación de la oferta gastronómica mediterrá...
,
nos encontramos en plena
fase de preapertura
de un hotel 5★ en un enclave único de Menorca para uno de nuestros clientes, y queremos incorporar a un/a
Maître de Food & Beverage
, una figura clave para liderar la experiencia de sala de un restaurante con identidad mediterránea y vocación de excelencia.
Ser el/la
máximo responsable de la operativa de sala
, garantizando una experiencia gastronómica memorable, alineada con los estándares de un hotel 5★, cuidando el detalle, el ritmo del servicio y el liderazgo del equipo desde el ejemplo.
Liderar y coordinar el servicio de
desayunos, comidas y cenas
, asegurando fluidez operativa y excelencia en el trato al cliente.Organizar y supervisar el equipo de sala: turnos, presencia, actitud y estándares de servicio.Asegurar la correcta implementación de la oferta gastronómica mediterrá...
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