Cap De Sala – Inout Hostel Barcelona

- Supervisar i coordinar el servei de sala, assegurant una atenció al client professional, propera i de qualitat.
- Gestionar l’equip de sala (cambrers i ajudants): assignació de funcions, motivació, formació, seguiment del rendiment i compliment d’estàndards d’uniformitat, servei i higiene.
- Coordinar-se amb la cuina per garantir un servei fluid, el bon ritme dels plats i la resolució d’incidències operatives.
- Atendre i gestionar incidències, queixes o peticions especials per garantir una experiència satisfactòria dels comensals.
- Gestionar i supervisar les reserves i la correcta organització de l’espai (mobiliari, neteja, comoditat).
- Controlar cobraments, arqueigs de caixa i operacions amb TPV al final del torn.
- Fomentar un ambient alineat amb els valors d’InOut (sostenibilitat, inclusió i qualitat social) i garantir la satisfacció del personal i dels clients.
- Promoure la integració i supervisió de persones amb discapacitat dins l’equip de...