CDI: Responsable Bar

Département : Restauration

Vous reportez : au Responsable Points de Vente Restauration

Vos atouts : 

·Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente et de dimension haut de gamme (hôtellerie de luxe 5*).

·Expertise avancée en création de cocktails et mixologie.

·Excellente aisance relationnelle et sens du détail.

·Bonne connaissance des normes d’hygiène alimentaires.

·Compétences managériales.

·Français et anglais courant indispensable.

Votre périmètre : 

·Responsable de l’accueil et de l’expérience clients sur les points de vente.

·Gestion et coordination de l'équipe du bar.

·Création de la carte des cocktails.

·Suivi de la gestion des stocks.

· Assurer le respect de la réglementation sur les débits de boissons

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.