Chapeiro

Descrição das atividades que o profissional irá realizar
Um **chapeiro de hamburgueria** é o profissional responsável por **preparar os hambúrgueres e itens quentes na chapa**, garantindo que os lanches saiam com o ponto certo e a qualidade esperada. Ele é uma peça central na cozinha de uma hamburgueria.

Principais funções do chapeiro:

* **Grelhar os hambúrgueres** na chapa (carne bovina, frango, veganos, etc.);
* **Preparar acompanhamentos quentes**, como bacon, ovos, cebola caramelizada, entre outros;
* **Tostar os pães** e montar parte do lanche na chapa;
* **Controlar o ponto da carne**, conforme o pedido do cliente (mal passado, ao ponto, bem passado);
* **Organizar os ingredientes quentes** para facilitar o preparo durante o expediente;
* **Trabalhar em conjunto com a saladeira ou montador**, para finalizar os lanches;
* **Manter a higiene da chapa e da estação de trabalho** durante e após o expediente;
* **Seguir padrões de monta...