**Chef cuisine responsable**

Description de l'emploi

Notre client est une enseigne suisse réputée pour sa modernité et son engagement en faveur du bien-être. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe dans le cadre de la mise en place d'un nouveau restaurant à Lausanne.

Missions principales

• Suivre les standards qualité et sécurité

Rôle clé au sein de la brigade

Toute personne candidate doit avoir déjà plusieurs années d’expérience professionnelle, être apte à encadrer parlementaires notamment des employés juniors,superviser le buffet et participer aux activités prodution tout en respectant les standard qualitair iso niveau service donnance écrite dont sera précisément distribué avant leur présence sur site car c'est principale prioritaire.