Chef de Bar

Für unser Serviceteam suchen wir per Mitte Februar oder nach Vereinbarung eine/einen Chef de Bar in einem Pensum von 100%.

• Du übernimmst während deiner Schicht die Gesamtverantwortung für den Barbetrieb
• Du bedienst unsere internationalen und nationalen Gäste
• Du bist zuständig für den Verkauf und die Beratung von Getränken und Speisen inklusive Inkasso
• Du bietest einen freundlichen und professionellen Service
• Du bereitest Cocktails und Longdrinks fachgerecht zu sowie alle weiteren Getränke
• Du machst laufend Zusatzverkäufe und Empfehlungen beim Gast
• Du machst Vor- sowie Nachbereitungen für deinen Einsatzbereich
• Du bist mitverantwortlich für das Bestellwesen sowie die Warenkontrolle der Bar und somit verwantwortlich für die finanziellen Aspekte
• Du kannst bei Werbeaktionen und der Gestaltung der Getränkekarte mitwirken und neue Cocktails kreieren
• Du hilfst, wenn nötig, im Restaurant- und Bankett...