Chef de cocina

Empresa líder de Comedores Industriales busca Chef de cocina

Ubicación: Ciudad Apodaca, N.L.

Experiencia requerida: 2 años en comedores industriales.

Jornada Laboral: Turno Lunes a Sábado de 7:00 am a 3:00 pm.

Estamos en la búsqueda de un Chef profesional apasionado por la cocina.

Responsabilidades del Puesto:

El Chef de Cocina será responsable de la supervisión general de las actividades diarias del comedor industrial. Esto incluye:

• Gestión de Cocina: Supervisar las operaciones de la cocina, eficiencia, calidad y cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene.
• Planificación de Menús: Desarrollar y planificar menús variados y nutritivos, adaptándose a las necesidades y preferencias de los comensales, así como a las restricciones presupuestarias.
• Control de Inventario y Costos: Gestionar el inventario de alimentos y suministros, realizar pedidos, controlar los costos de los alimentos y minimizar el d...