Job Description
CHEF DE PARTIE
Benvenuto nell’universo di Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l’energia vibrante della Svizzera.
Siamo un gruppo di ristoranti italiani in forte crescita, riconosciuti per la qualità della nostra cucina e per il nostro spirito di famiglia: 12 ristoranti in Svizzera, 2 in Italia e un franchising a Dubai.
La nostra identità si ispira alla cucina delle nonne italiane: rispetto delle ricette regionali, qualità e sincerità dei prodotti, generosità, ospitalità e un principio semplice: non sprecare nulla, valorizzare tutto.
Luigia è una società certificata B Corp, riconosciuta per il suo impegno sociale e ambientale, e regolarmente premiata (Gambero Rosso, 50 Top Pizza).
Il ruolo
Come Chef de Partie, ricoprirai un ruolo chiave in cucina: ti occuperai della preparazione e dell’uscita dei piatti secondo gli standard Luigia, garantendo precisione, organizzazione e rispetto delle regole igienico-sanitarie.
Principali responsabili...
Benvenuto nell’universo di Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l’energia vibrante della Svizzera.
Siamo un gruppo di ristoranti italiani in forte crescita, riconosciuti per la qualità della nostra cucina e per il nostro spirito di famiglia: 12 ristoranti in Svizzera, 2 in Italia e un franchising a Dubai.
La nostra identità si ispira alla cucina delle nonne italiane: rispetto delle ricette regionali, qualità e sincerità dei prodotti, generosità, ospitalità e un principio semplice: non sprecare nulla, valorizzare tutto.
Luigia è una società certificata B Corp, riconosciuta per il suo impegno sociale e ambientale, e regolarmente premiata (Gambero Rosso, 50 Top Pizza).
Il ruolo
Come Chef de Partie, ricoprirai un ruolo chiave in cucina: ti occuperai della preparazione e dell’uscita dei piatti secondo gli standard Luigia, garantendo precisione, organizzazione e rispetto delle regole igienico-sanitarie.
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