Chef de Partie

Bedrijf

Hof Ten Broeck is een nieuw fine dining restaurant in Liezele (Puurs-Sint-Amands) dat in het voorjaar van 2026 zijn deuren zal openen. Ter versterking van ons team zijn we op zoek naar een gepassioneerde chef de partie die met vakmanschap en enthousiasme wil meebouwen aan een unieke culinaire ervaring voor onze gasten.

Wat ga je doen?

Je werkt mee tijdens de mise-en-place.

Je helpt bij de voorbereidingen in zowel de koude als de warme keuken.

Tijdens de service ondersteun je de chef aan de warme kant.

Je bereidt de gerechten mee en zorgt voor een verzorgd garnituur.

Je volgt mee de voorraden op en helpt bij de leveringen

Na de service zorg je mee voor een opgeruimde werkplek die klaar is voor de volgende shift.

Wie ben jij?

Je hebt ervaring in een professionele keuken, ervaring met à-la-carte service is een plus.

Je hebt oog voor ...