Job Description

Functie

We zoeken een gedreven Chef de partie bij onze klant in Diest.
Als chef de partie in het bedrijfsrestaurant bij de klant van Sodexo zal je werken aan de warme en koude kant in de keuken van het bedrijfsrestaurant.
Je werkt samen met 7 collega's in deze keuken.


Als Chef de Partie voor onze klant in Diest zal je instaan voor:

  • Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van de warme gerechten. Je zal instaan voor het maken van warme schotels, warme snacks en soepen. Je zal eveneens de koude gerechten bereiden en instaan voor bereidingen van koude schotels, de salad bar, desserts, sausen, broodjes,... Je zal zelfstandig lekkere maaltijden van hoge kwaliteit bereiden en afwerken.

  • Menu planning: Samen met de chef gerant van de locatie zal je het menu opmaken en de maaltijden plannen naargelang de wensen van de klant.

  • Bestellingen: Je volgt de voorraad op en controleert deze op ...

    • Apply for this Position

    Ready to join Sodexo? Click the button below to submit your application.

    Submit Application