Chef de Partie (w/m/d)

Für unser kreatives und dynamisches Küchenteam suchen wir dich als Chef de Partie , der seine Fähigkeiten in der Küche auf höchstem Niveau einsetzt und mit uns gemeinsam neue Massstäbe setzt.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) zur Sicherstellung eines einwandfreien Arbeitsumfelds
• Koordination und Organisation der Arbeitsabläufe auf der Station für einen effizienten und reibungslosen Küchenbetrieb
• Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
• Fachliche Anleitung und Schulung von Commis de Cuisines zur Förderung eines kompetenten und leistungsstarken Teams

• Abgeschlos...